NCERT Solutions for Class 6 Science Hindi Chapter 5 Separation of Substances

1. हमें किसी मिश्रण के विभिन्न अवयवों को पृथक करने की आवश्यकता क्यों होती है? दो उदाहरण दीजिए।

उत्तर: मिश्रण के विभिन्न अवयव को पृथक करने की आवश्यकता हमारे उद्देश्य के अनुसार पड़ती है जैसे दो भीन्न उपयोगी पदार्थों को पृथक करना, अनुपयोगी अवयवों को दूर करना, हानिकारक अवयव अथवा अशुद्धियों को दूर करना। दो उदाहरण जैसे चावलों से पत्थर को पृथक करना तथा मक्खन प्राप्त करने के लिए दूध का मंथन।

2. निष्पावन से क्या अभिप्राय है? यह कहां उपयोग किया जाता है?

उत्तर: जब अन्नकणों में डंडियों की मात्रा बहुत अधिक होती है, तब हम इस मिश्रण को किसी खुले मैदान में ले जाकर तथा किसी ऊंची समतल स्थान पर खड़े होकर इस मिश्रण को प्लेट अथवा समाचार पत्र पर रखते हैं। तब उसे हवा में कंधे की ऊंचाई तक ले जाकर थोड़ा सा टेढ़ा करके पकड़िए ताकि मिश्रण धीरे-धीरे नीचे फिसले। इस तरह वायु के द्वारा हल्के तथा भारी अवयव पृथक हो जाएंगे, इस प्रकार पृथक करने की विधि निष्पावन कहलाती है। साधारणतया किसान इस विधि का उपयोग हल्के भूसे को भारी अन्नकणों से पृथक करने के लिए करते हैं।

3. पकाने से पहले दालों के किसी नमूने से आप भूसे एवं धूल के कण कैसे पृथक करोगे?

उत्तर: दाल को पकाने से पहले उसमे जल डालते है ताकि उनपे चिपकी हुई अशुद्धियों जैसे धूल के कण पृथक हो जाती है।

4. छालन का क्या अभिप्राय है? यह कहां उपयोग होता है?

उत्तर: छालन एक ऐसा पृथक करना का तरीका है जिसमें छलनी को उपयोग की जाती है। छालन विधि का उपयोग मिश्रण के दो ऐसे अवयवों जिनकी आमापो में अन्तर हो, को पृथक् करने के की जाती है।

5. रेत और जल के मिश्रण से आप रेत तथा जल को कैसे पृथक करोगे?

उत्तर: रेत और जल के मिश्रण को हम अवसादन प्रक्रिया द्वारा पृथक कर सकते है।

6. आटे और चीनी की मिश्रण से क्या चीनी को पृथक करना संभव है? अगर हां तो आप इसे कैसे करोगे?

उत्तर: हाँ आटा और चीनी के मिश्रण से चीनी को अलग किया जा सकता है। इसके लिए हम एक रनिंग प्रोसेस का इस्तेमाल करेंगे।

7. पंकिल जल के किसी नमूने से आप स्वच्छ जल कैसे प्राप्त करोगे?

उत्तर: हम अगर पंकिल जल को फिल्टर पत्र के सहायता से निस्पंदन करने से स्वच्छ जल प्राप्त होगी।

8. रिक्त स्थानों को भरिए

a. धान के दानों को डिंडीयो से पृथक करने की विधा ................ को कहते है।

उत्तर: थ्रेशिंग

b. किसी एक कपड़े पर दूध उड़ेलते है तो मलाई उस पर रह जाती है। पृथक्करण का यह प्रक्रिया ................ कहलाती है।

उत्तर: निस्पंदन

c. समुद्र के जल से नमक ................ प्रक्रिया द्वारा प्राप्त किया जाता है।

उत्तर: वाष्पन

d. जब पांकिल जल को पूरी रात एक बाल्टी में रखा जाता है तो अशुद्धियां तली के बैठ जाती है। इनके पश्चात स्वच्छ जल को ऊपर से पृथक कर लेते है। इसके उपयोग होने वाली पृथक्करण की प्रक्रिया ................ को कहते है।

उत्तर: निस्तारण

9. सत्य अथवा असत्य?

a. दूध और जल के मिश्रण को निस्पंदन द्वारा पृथक किया जा सकता है।

उत्तर: असत्य।

b. नमक तथा चीनी के मिश्रण को निष्पावन द्वारा पृथक कर सकते है।

उत्तर: असत्य।

c. चाय की पत्तियों को चाय से पृथक्करण निस्पंदन द्वारा किया जा सकता है।

उत्तर: सत्य।

d. अनाज और भूसे का पृथक्करण निस्तारण प्रक्रम द्वारा किया जा सकता है।

उत्तर: असत्य।

10. जल में चीनी तथा नींबू का रस मिलाकर शिकंजी बनाई जाती है। आप बर्फ़ डाल कर उसे ठंडा करना चाहते हैं, इसके लिए शिकंजी में बर्फ़ चीनी घुलने से पहले डालेंगे या बाद में? किस प्रकरण में अधिक चीनी घोलना संभव होगा?

उत्तर: बरफ़ को चीनी घोलने के बाद डालते है। बाद में डालने से चीनी की ज़्यादा घुलने की संभावना है।

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