NCERT Solutions for Class 7 Science Hindi Chapter 1 Nutrition In Plants

अभ्यास

1. जीवों को खाद्य की आवश्यकता क्यों होती है?

उत्तर: जीव अपनी पोषक तत्व की आपूर्ति के लिए खाद्य पदार्थो का प्रयोग करते हैं। जीवो के विकास में पोषक तत्व आवश्यक घटक के रूप में कार्य करते हैं। 

2. परजीवी एवं मृतजीवी में अंतर स्पष्ट कीजिएl

उत्तर: परजीवी ऐसे जीव होते हैं, जो अपने भोजन एवं पोषण के लिए दूसरों पर पूर्ण रूप से आश्रित होते हैं। उदाहरण- अमरबेल।

3. आप पत्ती में (स्टार्च) की उपस्थिति का परीक्षण कैसे करेंगे?

उत्तर: हम आयोडीन विधि द्वारा पत्ती में उपस्थित मंड का परीक्षण इस प्रकार कर से सकते हैं:-

इस परीक्षण के लिए सबसे पहले हमें एक हरी पत्ती लेने की आवश्यकता होगी। इसके बाद हमें इस पत्ती को थोड़ी देर पानी में उबालना होगा। फिर पत्ती को पानी से निकाल लेना होगा इसके बाद एक बार फिर हमें पत्ती को अल्कोहल में थोड़ी देर उबालना होगा। हमें पत्ती को अल्कोहल में तब तक उबालना है, जब तक की पत्ती से उसका हरा रंग यानी क्लोरोफिल निकल ना जाए। क्लोरोफिल निकल आने के बाद हमें पत्ती को किसी पात्र में रखना होगा। इसके बाद उस पत्ती पर आयोडीन सॉल्यूशन की 3-4 बूंदे डालनी होंगी इसके बाद पत्ती का रंग गहरे नीले में बदल जाएगा। पत्ती का बदला हुआ रंग उसमें  उपस्थित मंड को दर्शाता है।  

4. हरे पादकों में खाद्य संश्लेषण प्रक्रम का संक्षिप्त विवरण दीजिएl

उत्तर: प्रकाश संश्लेषण की उपस्थिति में पौधे अपना भोजन बनाते हैं। इस प्रक्रिया में सूर्य का प्रकाश, क्लोरोफिल, कार्बन डाइऑक्साइड तथा जल का होना आवश्यक है। 

पत्तियों का हरा रंग इसमें उपस्थित क्लोरोफिल को दर्शाता है। सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में पत्तियां प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया पूरी करती हैl पौधे हवा से कार्बन डाइऑक्साइड मिट्टी से जल एवं खनिज पदार्थ  प्राप्त करते हैं और इन सब चीजों की मदद से अपना भोजन तैयार करते हैं। इस प्रक्रिया में कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण होता है और ऑक्सीजन तथा पानी का उत्सर्जन होता है। जिसमें कार्बोहाइड्रेट ऑक्सीजन में परिवर्तित हो जाता है।

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया :-

कार्बन डाइऑक्साइड + क्लोरोफिल +सूर्य का प्रकाश = कार्बोहाइड्रेट + ऑक्सीजन  +जल 

कार्बन डाइऑक्साइड + जल  + सूर्य का प्रकाश = कार्बोहाइड्रेट + ऑक्सीजन जल 

5. किसी प्रवाह चित्र की सहायता से दर्शाइए कि पादप भोजन में मूलभूत स्रोत हैं। 

उत्तर: केवल पेड़-पौधे ही अपना भोजन स्वयं बनाते हैं। बाकी अन्य सभी जीव जंतु प्रत्यक्ष एवं अप्रत्यक्ष रूप से पेड़-पौधों पर आश्रित होते हैं। हरे पेड़-पौधों के अलावा कोई भी जीव स्वयं अपना भोजन बनाने में असमर्थ है। सभी जीव पेड़ पौधों से ही अपना भोजन प्राप्त करते हैं। अन्यथा वे  किसी जीव को खाते हैं जो अपना भोजन हरे पादकों से प्राप्त करते हैंl अतः सभी जीव किसी ना किसी प्रकार से भोजन ग्रहण करने के लिए पूर्ण रूप से हरे पेड़- पौधों पर निर्भर है। 

पादप – पादप खाने वाले कीट एवं जानवर - कीटों को खाने वाले जानवर- मांस खाने वाले - जानवर

6. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए:-

i)  क्योंकि हरे पादप अपना खाद्य स्वयं बनाते हैं इसलिए उन्हें............. कहते हैं। 

उत्तर: स्वपोषी

ii) पदको द्वारा संश्लेषित खाद का भंडारण.............. के रूप में किया जाता है। 

उत्तर: मंड

iii) प्रकाश संश्लेषण के प्रक्रम में जिस वर्णक द्वारा सौर उर्जा संग्रहित की जाती है उसे.........कहते हैं। 

उत्तर: क्लोरोफिल 

iv) प्रकाश संश्लेषण में पादप वायुमंडल से......... लेते हैं तथा............ का उत्पादन करते हैंl

उत्तर: कार्बन डाइऑक्साइड, ऑक्सीजन 

7. निम्न कथनों से संबंधित परिभाषिक शब्द बताइए:-

क. पीत दुर्बल तने वाला परजीवी पादपl

उत्तर: अमरबेल

ख. एक पादप जिसमें स्व पोषण एवं विषम पोषण दोनों ही प्रणाली पाई जाती है। 

उत्तर: घटपर्णी

ग. वे रंध्र, जिनके द्वारा पत्तियों में गैस का आदान-प्रदान (विनिमय) होता है।  

उत्तर: रंध्र-द्वार (स्टोमाटा)

8. सही उत्तर पर(✓)का निशान लगाएं:-

1.अमरबेल उदाहरण है किसी 

क. स्वपोषी का

ख.परजीवी का            

ग.मृत्य जीविका

घ. परपोषी का 

उत्तर: परजीवी का

2. कीटों को पकड़कर अपना आहार बनाने वाले पादप का नाम है 

क.अमरबेल

ख.गुड़हल

ग.घटपर्णी (पिचर पादप) 

घ.गुलाब

उत्तर: घटपर्णी (पिचर पादप)

9. कॉलम A में दिए गए शब्दों का मिलान कौलम B के शब्दों से कीजिए:-

उत्तर:

10. निम्न कथनों ने सत्य एवं असत्य कथनों का चयन कीजिए। 

a. प्रकाश संश्लेषण में कार्बन डाइऑक्साइड मुक्त होती है। 

उत्तर: असत्य, प्रकाश संश्लेषण में ऑक्सीजन मुक्त होती है। 

b. ऐसे पादप जो अपना भोजन स्वयं संश्लेषित करते हैं मृत्य जीबी कहलाते हैं।

उत्तर: असत्य, ऐसे पादप जो अपना भोजन स्वयं संश्लेषित करते हैं, स्वपोषी कहलाते हैं। 

c. प्रकाश संश्लेषण का उत्पाद प्रोटीन नहीं करता। 

उत्तर: सत्य, प्रकाश संश्लेषण का उत्पाद प्रोटीन नहीं हैl

d. प्रकाश संश्लेषण में सौर ऊर्जा का रासायनिक ऊर्जा में रूपांतरण होता है। 

उत्तर: सत्य, प्रकाश संश्लेषण में सौर ऊर्जा का रासायनिक ऊर्जा में रूपांतरण होता है। 

सही विकल्प चुनिए:-

11. पादप के किस भाग द्वारा प्रकाश संश्लेषण हेतु वायु से कार्बन डाइऑक्साइड ली जाती है?

1. मूल रोम

2. रंध्र 

3. पर्णशिराएं 

4. बाह्यदल 

उत्तर: रंध्र 

12. वायुमंडल के मुख्यता जिस भाग द्वारा पादप कार्बन डाइऑक्साइड प्राप्त करते हैं वह है:-

1. जड़ 

2. तना 

3. पुष्प

4. पत्तियां 

उत्तर: पत्तियां 

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